野菜の肉巻き～梅めんつゆダレ～

ぐりこ2222
ぐりこ2222 @cook_40305908

とにかく簡単なのにめっちゃ美味しい！
このレシピの生い立ち
よく作る野菜の肉巻き。サッパリだけどご飯やお酒が進む味付けにしたくて考えました\(*´▽`*)/

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材料

  1. 薄切り豚ロース 6切れ
  2. 巻く野菜(オクラやえのき) 6個分
  3. 〇めんつゆ 大さじ2
  4. 〇みりん 小さじ1
  5. 〇梅干し 小さめ2-3個
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    野菜を下処理(オクラの板ずり等)をして、豚肉で巻き、塩コショウをする。梅は叩いておく。

  2. 2

    油を引いて焼いていく。こんがりなったら〇のタレを入れて水分を飛ばしたら出来上がり！
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