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長芋焼き♪
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長芋焼き♪-レシピのメイン写真

長芋焼き♪

kayo
kayo @cook_40297050

焼きたて食べると幸せになれます♡
ふわふわモチモチだけどヘルシー♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
ご近所の畑作農家さんに長芋たくさん頂きました〜(°▽°)

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材料

4人分
  • 長芋 細ーいの5本
  • 紅生姜 ひとつかみ
  • ネギ 半分
  • ちくわ 2本
  • 白だし 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ2
  • オリーブオイル 少々
  • お好みソース 好きなだけ
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • かつをぶし 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ほっそーい長芋5本、皮をむきます。

    • 長芋焼き♪作り方1写真
  2. 2

    全部すり下ろして紅生姜投入！

    • 長芋焼き♪作り方2写真
  3. 3

    ネギ、ちくわ、白だし、塩、卵、片栗粉もご一緒にまぜまぜ٩(^‿^)۶

    • 長芋焼き♪作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルを熱して、お玉に1杯半くらいを焼いていきます。

    • 長芋焼き♪作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返すの忘れて5分放置するとこの様に焦げます(笑)
    なので片面焼くのは3分くらいで！

    • 長芋焼き♪作り方5写真
  6. 6

    両面焼いてお好みソース、マヨネーズ、かつをぶしをトッピングして完成(*'▽'*)

コツ・ポイント

すり下ろし、混ぜて、焼くだけですね！

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kayo
kayo @cook_40297050
2021/08/30 01:39に公開
お菓子作りが好きです❤️
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このレシピのキーワード

ねぎ 片栗粉 かつお節 卵 ちくわ 山芋

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