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旬のとうもろこしコーンポタージュ
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旬のとうもろこしコーンポタージュ-レシピのメイン写真

旬のとうもろこしコーンポタージュ

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

とっても優しい味のコーンポタージュです
（たけうち農場）
このレシピの生い立ち
コーンポタージュが大好きでよく買って食べますが、自分で手作りするとコーンの甘さが引き立ってとっても優しい味に仕上がります
子供達もとっても大好きです
おいしいので是非作ってみてください(^o^)

とっても優しい味のコーンポタージュです
（たけうち農場）
このレシピの生い立ち
コーンポタージュが大好きでよく買って食べますが、自分で手作りするとコーンの甘さが引き立ってとっても優しい味に仕上がります
子供達もとっても大好きです
おいしいので是非作ってみてください(^o^)

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旬のとうもろこしコーンポタージュ

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

とっても優しい味のコーンポタージュです
（たけうち農場）
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コーンポタージュが大好きでよく買って食べますが、自分で手作りするとコーンの甘さが引き立ってとっても優しい味に仕上がります
子供達もとっても大好きです
おいしいので是非作ってみてください(^o^)

とっても優しい味のコーンポタージュです
（たけうち農場）
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コーンポタージュが大好きでよく買って食べますが、自分で手作りするとコーンの甘さが引き立ってとっても優しい味に仕上がります
子供達もとっても大好きです
おいしいので是非作ってみてください(^o^)

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材料

４人分
  • とうもろこし 3本
  • 玉ねぎ(大) 2/1個
  • 牛乳 500ml
  • 生クリーム 100ml
  • バター(有塩) 20ｇ
  • コンソメキューブ 1〜2個
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    材料

    • 旬のとうもろこしコーンポタージュ作り方1写真
  2. 2

    とうもろこしを包丁で削ぐ
    玉ねぎはあらみじんに切る

    • 旬のとうもろこしコーンポタージュ作り方2写真
  3. 3

    とうもろこしと玉ねぎをバターで軽く透明になるまで炒める

    • 旬のとうもろこしコーンポタージュ作り方3写真
  4. 4

    具が隠れるくらいの水とコンソメを入れ弱火と中火の間くらいの火加減で１５分くらい煮る

    • 旬のとうもろこしコーンポタージュ作り方4写真
  5. 5

    ブレンダーかミキサーで滑らかにする

  6. 6

    牛乳と生クリームを入れ一煮立ちし塩コショウで味を整え出来上がり

    • 旬のとうもろこしコーンポタージュ作り方6写真

コツ・ポイント

ひと手間ですが、軽く濾すととても滑らかになりより美味しく感じます

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なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
2021/08/24 11:53に公開
芽室町
北海道十勝で「美味しい野菜、健康になる野菜を作りたい」との想いで集まった18軒の農家団体の嫁グループです。畑仕事もこなしながら十勝の野菜の食べ方を学び子供たちや野菜が苦手な方にも野菜をもっと好きになってもらいたい♡と日々奮闘中！なまら十勝野を応援して下さるお客様や、母から教わった秘伝の手抜き術（笑）、簡単で時短のレシピ、野菜の活用法など投稿しています！Instagram @namaragohan
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このレシピのキーワード

とうもろこし 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

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