ライスが美味しい☆和風オムライス
☆ありすカフェ @cook_40336322
行列の出来るオムライス屋さんの味が忘れられなくて、再現してレシピ化しました。
このレシピの生い立ち
オムライス屋さんのオムライスを家で手軽に作りたくて
ライスが美味しい☆和風オムライス
行列の出来るオムライス屋さんの味が忘れられなくて、再現してレシピ化しました。
このレシピの生い立ち
オムライス屋さんのオムライスを家で手軽に作りたくて
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りに。鶏肉も小さく切る。しめじをバラしておく
- 2
フライパンにバターを熱して①を入れて炒める
- 3
ご飯を入れて炒める。バターが馴染んだらクレイジーソルトとコンソメで調味する
- 4
お皿に③を乗せる。玉子2個分をまぜてフライパンで焼く。
- 5
焼きあがった玉子をご飯にスライドさせて乗せる
- 6
大根おろし、ネギを散らしポン酢をかけて頂く
コツ・ポイント
玉子はまだ固まってない時に箸で波たたせると綺麗にふわとろオムライスになります(*^^*)
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