米は洗って水を切り、炊飯器の内釜に入れる。

①に●の材料を入れ、2合の目盛りまで水を加え軽く混ぜて普通に炊く。

炊き上がったらフタを開け、そら豆を入れて再度フタをして10分間蒸らす。

さっくりと混ぜ、器に盛り付けて完成。