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アボカドの美味しい保存法
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アボカドの美味しい保存法-レシピのメイン写真

アボカドの美味しい保存法

バレンタイン21
バレンタイン21 @cook_40279874

すぐに色が悪くなるアボカド。レモン汁と塩であえ、タッパーに保存すると、すぐに使え便利です。味が付いてるのでそのままでも。
このレシピの生い立ち
お料理がおしゃれになりそうな、アボカドを買っても、なかなか使いこなせなくて、なぜなんだろう?と考え、味を付けておく事にしたら、すぐに使えて、使い勝手が良くなりました。

すぐに色が悪くなるアボカド。レモン汁と塩であえ、タッパーに保存すると、すぐに使え便利です。味が付いてるのでそのままでも。
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アボカドの美味しい保存法

バレンタイン21
バレンタイン21 @cook_40279874

すぐに色が悪くなるアボカド。レモン汁と塩であえ、タッパーに保存すると、すぐに使え便利です。味が付いてるのでそのままでも。
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すぐに色が悪くなるアボカド。レモン汁と塩であえ、タッパーに保存すると、すぐに使え便利です。味が付いてるのでそのままでも。
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材料

  • 完熟したアボカド 1個
  • レモン汁(ポッカレモン) 大さじ1~
  • 美味しいお塩 小さじ1/3位
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作り方

  1. 1

    アボカドを半月又は一口大(使いたい大きさ)に切りボールに入れ、レモン汁(ポッカレモン)とお塩で優しく潰さないようにあえる

    • アボカドの美味しい保存法作り方1写真
  2. 2

    ガラスタッパーに入れ保存(当日~翌日迄)

    • アボカドの美味しい保存法作り方2写真
  3. 3

    冷や奴にのせたり、お菓子の代わりにそのまま食べると、ダイエット中のおやつにも。

    • アボカドの美味しい保存法作り方3写真
  4. 4

    ざるそばやソーメン、その他お好きな麺類のトッピング。サラダやサンドイッチにも。

    • アボカドの美味しい保存法作り方4写真

コツ・ポイント

調理は1個づつにする(色も味も悪くなるので)
半分残ったアボカドもこの方法で。

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バレンタイン21
バレンタイン21 @cook_40279874
2021/09/08 00:56に公開
炊飯器調理 ネット通りにやってもどうしてもうまくいかなくて(エラーになる、ずーっと炊き続ける等)研究を続け今年で6年目になりますこの美味しさと助かり感、体感してほしいです大阪在住の主婦です(私は炊飯器調理用にはパナさんの圧力でないIH炊飯器で作ってます)R2/1パナ電気圧力鍋を購入。日々、色々試し、これはいいなと思えば、投稿しています。炊飯器が2台あると、とても便利です。
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アボカド

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