なすは縦半分にしたあと５ミリ幅の斜め薄切りにする。

ちくわは斜め４等分にする。
☆の調味料を混ぜておく。

フライパンに油を大さじ１入れて、なすを炒める。

少し炒めたら、油を大さじ１足して、炒める。

なすがしんなりしてきたら、ちくわを入れて炒める。

☆の調味料を入れて、全体に味を馴染ませたら、出来上がり♪

なすを使ったレシピなら、
こんなのもオススメです♪
レシピID：22027945