赤ピーマンは、1センチ幅の角切り、キャベツは食べやすい大きさに切ります。

ボールにかけだれを作ります。

熱したフライパンに、ごま油を入れて、豚ひき肉を炒めます。

肉の色が変わったら、キャベツと赤ピーマンを加えて、炒めます。

キャベツが、クタクタになるまで炒まったら、かけだれを回し入れます。

手早く炒め合わせて、照りが出たら出来上がり！必要なら、塩コショウで、お味を整えて。

熱々をそのままでも、ご飯に乗せてもお好きに、召し上がれ。