★☆★サラダチキンで ひつまぶし風★☆★
あっきぃにゃん @cook_40025465
うなぎは高いけど ひつまぶし食べたいなーと思って作りました。
モモ肉より 胸肉があっさりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏休みの子どもたちのランチに いろいろ工夫して楽しんでいます。お安い鶏胸肉をたくさん買って 茹でておいたので それを活用。市販のサラダチキンでもできます(o^^o)
★☆★サラダチキンで ひつまぶし風★☆★
うなぎは高いけど ひつまぶし食べたいなーと思って作りました。
モモ肉より 胸肉があっさりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏休みの子どもたちのランチに いろいろ工夫して楽しんでいます。お安い鶏胸肉をたくさん買って 茹でておいたので それを活用。市販のサラダチキンでもできます(o^^o)
作り方
- 1
サラダチキンは スライスしておく。ネギは輪切り、錦糸卵も作っておく。
- 2
フライパンに❶を入れ 焼き、うなぎのタレ、水小さじ1を入れ 煮詰める。
ちょっと焦げたら火を止める。 - 3
器にご飯をよそい、❷のチキン、錦糸卵、ネギを盛り付け、うなぎのタレをかける。
お好みでわさびをつけてどうぞ(^^)
コツ・ポイント
お肉を焼くときのタレは ちょっと焦げるくらいがちょうどいいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21982133
