豚バラ豆苗炒め

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豚バラ豆苗炒め

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材料

2〜3人分
  1. 豆苗 1パック
  2. 豚肉 100g
  3. もやし 1袋
  4. ごま 大さじ1
  5. 塩コショウ 適宜
  6. ●醤油 大さじ1/2
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. ●にんにくチューブ 小さじ1/2
  9. ●生姜チューブ 小さじ1/2
  10. 牛乳 50cc
  11. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ●をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、火が通ってきたら塩コショウする。

  4. 4

    もやし、豆苗を加えて炒める。

  5. 5

    ●のタレを回し入れて、とろみがついたら完成!

コツ・ポイント

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