土鍋でさつまいもご飯
MOLATURA @cook_40460440
萬古焼と鋳物蓋を組み合わせた
土鍋best pot（ベストポット）と
一緒に炊けばさつまいもが
ふっくらしっとり！
このレシピの生い立ち
お出かけできないこの時期に日々の食卓から秋を感じたくて作りました♪
土鍋でさつまいもご飯
萬古焼と鋳物蓋を組み合わせた
土鍋best pot（ベストポット）と
一緒に炊けばさつまいもが
ふっくらしっとり！
このレシピの生い立ち
お出かけできないこの時期に日々の食卓から秋を感じたくて作りました♪
作り方
- 1
お米は洗って30分ほど浸水させる。
-
- 2
サツマイモは1.5cm角にカットしてさっと水にくぐらせる。
-
- 3
ベストポットに米、水、塩、薄口醬油を入れてひと混ぜし、カットしたさつまいもを入れる。
-
- 4
蓋をして強火にかける。
-
- 5
約10分して蓋の隙間からぷくぷくと泡がでたら火を止める。
-
- 6
15～20分蒸らしたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
材料を全部入れて火にかけるだけ！
難しい火加減も必要なく完成します^^
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