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超簡単!かちゅーゆー☆-レシピのメイン写真

超簡単!かちゅーゆー☆

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

材料にお湯を注ぐだけ!体力回復におすすめの一品です。1人分104キロカロリー、食塩相当量0.7g。by 沖縄市。
このレシピの生い立ち
かちゅーゆーは、沖縄に昔から伝わる栄養たっぷりの汁物です。基本の食材は「かつお節」と「お湯」のみ。今回はさらに栄養アップを目指し、みそ、にんにく、卵を加えました。ビタミン・ミネラル・アミノ酸を豊富に含んだ1品です。元気になれる1品です☆

材料にお湯を注ぐだけ!体力回復におすすめの一品です。1人分104キロカロリー、食塩相当量0.7g。by 沖縄市。
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材料にお湯を注ぐだけ!体力回復におすすめの一品です。1人分104キロカロリー、食塩相当量0.7g。by 沖縄市。
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材料

1人分
  1. かつお節 1袋(6g)
  2. みそ 大さじ1/2
  3. お湯 150ml
  4. ゆで卵 1個
  5. おろしにんにく 少々
  6. アーサ(乾燥) お好み
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作り方

  1. 1

    材料を揃えます(^^♪ ※お湯を用意し、アーサも水で戻しておきます。

    • 超簡単!かちゅーゆー☆作り方1写真
  2. 2

    汁椀にかつお節を入れます。

    • 超簡単!かちゅーゆー☆作り方2写真
  3. 3

    みそ・ゆで卵・おろしにんにくを入れてお湯を注ぎ、みそを軽く溶いてください。

    • 超簡単!かちゅーゆー☆作り方3写真
  4. 4

    お好みでアーサを浮かべてできあがりです。(青ねぎや青しそ、お好みでどうぞ☆)

    • 超簡単!かちゅーゆー☆作り方4写真

コツ・ポイント

※栄養計算をするため、材料は詳しい分量を掲載していますが、材料の量は「おおよそ」で問題ありません(^^♪
☆ゆで卵は時間のある時に作って冷蔵保存しておくと便利です。
☆③でお湯を注いだあと、2~3分ほどラップをするのがおススメです。

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沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
2021/09/21 01:10に公開
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿・検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21984772
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