今回の材料はこちらです。
お野菜はお好みで調整してください。

今回は「オカヤス　爽やかは スダチ弾けて 香り立つ こめ油 400g」を使います。

一口大に切ったタラに小麦粉を付け、熱したフライパンにスダチこめ油を入れて焼き、一度皿に取ります。

しめじは石突を取りバラします。玉ねぎ、パプリカをスライス、にんじんは薄めの短冊切りにします。

スダチこめ油で玉ねぎと人参を軽く炒めしんなりしてきたらパプリカとしめじを加えます。

５に調味料を加えます。

最後に３のタラをフライパンに戻し入れたら、冷まして味をなじませできあがりです。