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★オニオングラタンスープ★-レシピのメイン写真

★オニオングラタンスープ★

LIAR→K
LIAR→K @cook_40221060

姫「明日サンドイッチ食べたい」
食パンのミミの活用方法を模索した結果、行き着いた一品になります(笑)
このレシピの生い立ち
玉ねぎの大量消費とサンドイッチ作るのに余るパンのミミ活用にて

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材料

3人分
  • 玉ねぎ 2個
  • 食パン(フランスパン) 3枚分ぐらい
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • だし醤油 小さじ1
  • 水 500cc
  • 溶けるチーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを1~2㎜幅にスライスしたら、オリーブオイルを引いたフライパンに入れて塩コショウを振って炒めます。

    • ★オニオングラタンスープ★作り方1写真
  2. 2

    大体20分ぐらいですかね。弱火で焦げないように玉ねぎ飴色になるまで炒めます。
    ※初めにレンチンしたら時短できます

    • ★オニオングラタンスープ★作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ飴色になりましたら、水、コンソメ顆粒、だし醤油を入れて沸騰させたら、5~10分程度弱火でコトコト

    • ★オニオングラタンスープ★作り方3写真
  4. 4

    その間にパン切りましょ!
    明日の朝サンドイッチ作る予定やったんで今回は食パンのミミを採用しました!

    • ★オニオングラタンスープ★作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎのスープを器に入れたら、その上にパンをのせ、さらに上から溶けるチーズをまんべん振りかけます。

    • ★オニオングラタンスープ★作り方5写真
  6. 6

    オーブンに入れてチーズに焼き色がついたら(大体5~10分ぐらい)完成です

    • ★オニオングラタンスープ★作り方6写真

コツ・ポイント

パンはフランスパンを使ったらサックリと、食パン使ったら染み染みのやつになりますよ

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LIAR→K
LIAR→K @cook_40221060
2021/11/09 00:54に公開
お父さんが作る晩ご飯をテーマに!チビに作るメニューが多いので、基本若干味は濃すぎずにしてますが、晩酌メニューは味濃いめです!パパでも、品数5つは作れるもん!を、スローガンに…
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このレシピのキーワード

オニオングラタンスープ 玉ねぎ 食パン スライスチーズ

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