シメサバの野菜和え ミョウガで大人味

いちみん☆
いちみん☆ @cook_40220448

真空パックのシメサバをカットし、野菜と和えるだけ。さっぱり美味しい、暑い夏におすすめです。
このレシピの生い立ち
シメサバは便利だけど、味が濃過ぎるので野菜と和えてみたら意外と好評。
庭のミョウガ消費にもバッチリ。

シメサバの野菜和え ミョウガで大人味

真空パックのシメサバをカットし、野菜と和えるだけ。さっぱり美味しい、暑い夏におすすめです。
このレシピの生い立ち
シメサバは便利だけど、味が濃過ぎるので野菜と和えてみたら意外と好評。
庭のミョウガ消費にもバッチリ。

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材料

  1. シメサバ 1切れ
  2. キュウリ 2本
  3. ミョウガ 好みで
  4. ごま 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. 味の素 適宜
  7. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    市販のシメサバを薄く切ります。
    キュウリは細切り、ミョウガは半分にし、薄く切ります。

  2. 2

    ごま油、醤油、味の素を混ぜておき、全て混ぜます。
    白ゴマを振って出来上がり!

コツ・ポイント

ミョウガはお好みで。
お子様は苦手かな。

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四人の子供を持つ母さんです。低コストで美味しい料理を提供できるように心がけている薬剤師です。
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