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ナスときゅうりとみょうがの塩昆布和え
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ナスときゅうりとみょうがの塩昆布和え-レシピのメイン写真

ナスときゅうりとみょうがの塩昆布和え

azuazupi
azuazupi @cook_40051655

夏野菜を使ったさっぱりサイドディッシュ。
このレシピの生い立ち
野菜室であまっている野菜を使ってパパッと作ったらなかなか美味しい一品になりました！

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ナスときゅうりとみょうがの塩昆布和え

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材料

2〜4人分
  1. ナス 1本
  2. きゅうり 1本
  3. みょうが 3〜4個
  4. 塩昆布 大さじ3〜5
  5. ごま油 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ナス、きゅうり、みょうがはスライスにする。

  2. 2

    ボウルに①を入れ、塩昆布をひとつかみ入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ごま油を加えてさらによく混ぜたら出来上がり。
    食べる時にお醤油かポン酢を少し垂らしてもいいかも。

    • ナスときゅうりとみょうがの塩昆布和え作り方3写真
  4. 4

    お好みで、仕上がりに白ゴマを振ってもいいと思います。

コツ・ポイント

よく混ぜてなじませるのがコツでしょうか。
ビニール袋に入れて、シャカシャカしてもいいと思います。

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azuazupi
azuazupi @cook_40051655
2020/09/02 08:34に公開
最近ゆっくりお料理を作らなくなっていますが、マイペースでまたのんびり作って楽しくテーブルコーディネートしてアップしたいと思います♡
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