作り方
- 1
タッパーに☆を入れ混ぜ合わせます。
- 2
アボカドを食べやすい大きさに切り長芋は短冊切りにし、１に入れます。
- 3
軽く混ぜ合わせて、キッチンペーパーを被せ、たれを染み込ませます。(全部漬けたれに浸かってたら無くてOK)
- 4
蓋をして冷蔵庫で１時間くらい寝かせます。
- 5
刻み海苔、すりおろした長芋、卵黄等のせて漬けたれを上から少しかけて、いただきます。
コツ・ポイント
漬け時間はお好みで。私はしっかり漬かったのが好きなので朝ちゃちゃっと作って夜ご飯にいただきました。
わさび多めです、苦手な方は減らしてください。
キッチンペーパーを被せることで少量の漬けたれでも上面もしっかり染み込みます。
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