マヨなし☆シンプルなポテトサラダ
noncham06 @cook_40365672
味付けは塩とツナだけの、シンプルで、ヘルシーなポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
素材の味を生かした、シンプルな、マヨネーズを使わないポテトサラダを食べたくて作りました。
マヨなし☆シンプルなポテトサラダ
味付けは塩とツナだけの、シンプルで、ヘルシーなポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
素材の味を生かした、シンプルな、マヨネーズを使わないポテトサラダを食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎときゅうりを薄切りにする。
きゅうりは軽く塩もみする。
玉ねぎが辛い時は塩もみする。 - 2
野菜は塩もみしたら数分おき、水で軽くすすぐ。
- 3
じゃがいもはよく洗い、皮ごと一口大に切り、ボールに入れて軽くラップをして、柔らかくなるまでレンジであたためる。
- 4
柔らかくなったら、マッシャーでざっくりつぶす。
- 5
つぶしたじゃがいもに、下準備したきゅうり・玉ねぎ・ツナ缶を油ごと入れて混ぜる。
- 6
お好みで塩こしょうで味を整えて完成☆
- 7
※写真のものはじゃがいもを皮ごとレンチンしてマッシュしています。じゃがいもの皮はお好みでむいて調理してください^ ^
コツ・ポイント
塩揉みした野菜は、すすぎすぎないほうが、塩味がきいて美味しいポテトサラダになります！
ツナ缶は油ごと入れることで、野菜の塩味とツナ缶だけで、とっても美味しいポテトサラダになります。
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