霜が付かずパラパラで使いやすいです
このレシピの生い立ち
キノコを冷凍すると旨味が増すと聞いて。バラしてそのまま袋保存すると霜が付いて使いづらいのですが、このやり方にしたらくっつかずパラパラで使いやすいです。エノキ、エリンギ、シメジ等、常備出来て便利です。