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絶品！マヨネーズだれの豚のしょうが焼き
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絶品！マヨネーズだれの豚のしょうが焼き-レシピのメイン写真

絶品！マヨネーズだれの豚のしょうが焼き

KUROSU亭
KUROSU亭 @cook_40296650

豚のしょうが焼きは定番の夕食♪我が家は甘めの味付けです♪
このレシピの生い立ち
マヨラーでマヨネーズ好きの息子たちのリクエストで作りました♡

豚のしょうが焼きは定番の夕食♪我が家は甘めの味付けです♪
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KUROSU亭
KUROSU亭 @cook_40296650

豚のしょうが焼きは定番の夕食♪我が家は甘めの味付けです♪
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材料

5人分
  • 豚ロース 500g
  • しょうゆ 大さじ3
  • 麺つゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 生姜チューブ 山盛り大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    調味料をつくる。

    • 絶品！マヨネーズだれの豚のしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    豚ロースを20分間冷蔵庫で漬け込んでおく。

    • 絶品！マヨネーズだれの豚のしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    常温に戻してから、フライパンで焼く。

    • 絶品！マヨネーズだれの豚のしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    肉を焼き終えたら、つけダレをフライパンに入れ、マヨネーズを入れて煮詰める

    • 絶品！マヨネーズだれの豚のしょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    肉にかけて、器によそって出来上がり！

    • 絶品！マヨネーズだれの豚のしょうが焼き作り方5写真

コツ・ポイント

タレに漬け込む時間は20分ぐらい。漬け込むと、約時間が短時間になるので、お肉が硬くならないうちに焼き上がります♪

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KUROSU亭
KUROSU亭 @cook_40296650
2021/09/02 10:08に公開
「いいね」ありがとうございます♪たくさん見てもらえるとモチベーションアップになります！お料理を作っている時が至福のときです。3人息子を育てていた時は、毎日お弁当作りをしていました。主人の両親と同居、そして両親は農家なので食材が豊富！大人数の家族に美味しいものを出したくて日々探究しています！よろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚ロース

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