ピーマンと人参の塩こんぶのナムル？

よしよしのキッチン☆'s cooksnap of when they made ピーマンと人参の塩こんぶのナムル？.
たっち＠くん
たっち＠くん @cook_40180532

レンジで作るから、とっても簡単です。塩こんぶの旨味が、ピーマンと人参を引き立てます。
お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
買いだめしてた野菜達の消費に。

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材料

作りやすい分
  1. ピーマン 2個
  2. 人参 1/2本
  3. ごま油 小さじ1
  4. 塩こんぶ 好きなだけ
  5. いりごま 適宜

作り方

  1. 1

    ピーマンは、種を取り千切りにする。
    人参も、千切りにする。

  2. 2

    耐熱ガラス容器に、ピーマンと人参を入れ、ふんわりラップをして、600Wで1分加熱しする。

  3. 3

    取り出したら、ごま油と塩こんぶを入れて和え、いりごまをまぶす。

  4. 4

    粗熱をとって冷蔵庫に。

コツ・ポイント

ピーマンと人参は、5mmくらいの細さにそろえる。

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レシピ作者

たっち＠くん
たっち＠くん @cook_40180532
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料理好きな独身男性。ぶっちゃけ、おやじです。味付けは、めんつゆを使ったりと案外適当ではありますが。レシピのみりんは、みりん風調味料です。酒は、料理酒です。良かったら、いろいろと参考にしてください。
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