栄養満点！ひき肉とぬか漬けのチャーハン
naguuuuuuu @cook_40342607
余ったぬか漬けを使ったチャーハンです♫
ぬか漬けはビタミンB1、B2など栄養豊富です！
このレシピの生い立ち
我が家では僕しか食べず、大量消費するために試行錯誤して作りました！
栄養満点！ひき肉とぬか漬けのチャーハン
余ったぬか漬けを使ったチャーハンです♫
ぬか漬けはビタミンB1、B2など栄養豊富です！
このレシピの生い立ち
我が家では僕しか食べず、大量消費するために試行錯誤して作りました！
アプリでひらく作り方
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ぬか漬けは楽天市場で販売していたこちらで作ってみました！
2日あればしっかり漬かります -
- 2
ぬか漬けにしたキャベツ2枚、大根を5〜7mm幅の角切りにします
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- 3
人参、ごぼうは5mm幅の角切りにします
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- 4
フライパンに胡麻油小さじ1を入れ、強火で熱します
ひき肉150gを火が通るまで炒めます -
- 5
ごぼうと人参を入れ、2〜3分程炒めます
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- 6
炊いたご飯をお茶1杯分入れ、全体に馴染むまで炒めます
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- 7
キャベツ、大根を入れ3分ほど
強火で混ぜながら炒めます -
- 8
醤油小さじ1、和風顆粒出汁小さじ1/2を入れ、全体に味が馴染むまで炒めたら完成です！
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コツ・ポイント
野菜は食感が残るくらいの方が美味しいです♪
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