子供と作る！かぼちゃの月見団子★一歳〜
満月をイメージした黄色の月見団子です。かぼちゃのβカロテンや牛乳のカルシウムが取れる健康おやつです。小玉15個作れます。
このレシピの生い立ち
・1歳になった娘と十五夜を楽しむために、1歳児でも食べられるレシピを考えました。大人も食べられる味です。(主人は好きでした。)
・かぼちゃを抜いて、普段のおやつにも！
・所要時間は15分ほどですが、親子で作っても楽しいと思います。
子供と作る！かぼちゃの月見団子★一歳〜
満月をイメージした黄色の月見団子です。かぼちゃのβカロテンや牛乳のカルシウムが取れる健康おやつです。小玉15個作れます。
このレシピの生い立ち
・1歳になった娘と十五夜を楽しむために、1歳児でも食べられるレシピを考えました。大人も食べられる味です。(主人は好きでした。)
・かぼちゃを抜いて、普段のおやつにも！
・所要時間は15分ほどですが、親子で作っても楽しいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を弱火で沸かし始める。
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- 2
冷凍かぼちゃを600wで40秒ほど、電子レンジで加熱する。温まってたらオッケーです。
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- 3
かぼちゃの皮を取り除き、身の部分をスプーン等で細かくする。
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- 4
白玉粉をいれ、牛乳を2/3いれて手で混ぜる。ある程度まとまってきたら、少しずつ牛乳をいれてまた混ぜる。
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- 5
耳たぶぐらいの硬さになるまで混ぜる。あとは好きな形に成型。(柔らかすぎると成型しにくい。)私は1/2ずつ分割しました。
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- 6
氷水を用意する。
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- 7
沸騰したお湯に団子を入れる。最初は沈みます。
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- 8
団子が表面に浮いてきたら、更に1〜2分茹でる。
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- 9
茹で終わったら氷水につける。
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- 10
★を鍋に入れてかき混ぜてから、弱火で加熱する。焦げに注意。。
とろみがついたらみたらしの完成！ -
- 11
餅は喉に詰まりやすいので、お子さんが食べられる大きさにしてください。娘用にはうさぎや、少し潰した丸にしました。
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- 12
「月見団子」の人気検索でTOP10入りしました。見て作ってくださる方々に感謝です。(3.9.17)
- 13
「子供と作る」の人気検索で1位になりました。つくレポも嬉しいです。ありがとうございます！(3.9.23)
コツ・ポイント
・白玉粉、かぼちゃ、牛乳を混ぜる時に粉っぽさをなくすと、食感が良くなります。
・湿度によっていれる牛乳の量が変わります。耳たぶの硬さになる量に調整してください。
・すぐに食べない場合は、餡を絡めて常温保存してください。
つくれぽ
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