ボウルに小さく切ったドライトマトと水を入れておく

フライパンにオリーブオイルをひいて、ひき肉を入れ、ガーリックパウダー、黒胡椒をかけて中火で炒める

食べやすい大きさに切った茄子を入れ、全体を軽く混ぜ合わせる

【1】のドライトマトを水も一緒に入れて、薄く切ったマッシュルームを入れてよく混ぜ合わせる

ケチャップ、中濃ソースを入れて、ある程度水分を飛ばして完成