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おうち居酒屋★お酒がススム豪華目玉焼き
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おうち居酒屋★お酒がススム豪華目玉焼き-レシピのメイン写真

おうち居酒屋★お酒がススム豪華目玉焼き

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

あっという間に出来上がる♪めっちゃ簡単お酒のツマミあと一品！わが家の定番です(*≧з≦)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にしらす、キムチ、おネギがあれば必ず食卓に登場するわが家のおつまみです。
今日は余ったしらすの消費に★麦焼酎ロックでいただきます(*^^*)

あっという間に出来上がる♪めっちゃ簡単お酒のツマミあと一品！わが家の定番です(*≧з≦)
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今日は余ったしらすの消費に★麦焼酎ロックでいただきます(*^^*)

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ちーすけ♡
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あっという間に出来上がる♪めっちゃ簡単お酒のツマミあと一品！わが家の定番です(*≧з≦)
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今日は余ったしらすの消費に★麦焼酎ロックでいただきます(*^^*)

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材料

1〜2人分
  • 卵 2個
  • 塩 少々
  • 青ねぎ(小口切り) ひとつかみ
  • しらす ひとつかみ
  • 白菜キムチ ひとつかみ
  • ごま油 大さじ1弱
  • 刻み海苔 少々
  • 醤油(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    青ねぎは小口切り、白菜キムチは大きければざく切りにします。

    • おうち居酒屋★お酒がススム豪華目玉焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を強火で熱し卵を割り塩を振ります。

    • おうち居酒屋★お酒がススム豪華目玉焼き作り方2写真
  3. 3

    白身が固まらないうちに青ねぎ、しらす、キムチを乗せます。白身の端がこんがりカリカリッとなるまで焼きます。

    • おうち居酒屋★お酒がススム豪華目玉焼き作り方3写真
  4. 4

    器に盛り刻み海苔を散らします。お好みで醤油を少し垂らしていただきます♪

    • おうち居酒屋★お酒がススム豪華目玉焼き作り方4写真

コツ・ポイント

目玉焼きは多めのごま油で端がカリカリッとなるまで強火で焼きます。黄身は半熟にしたいのでフタはしないでね(゜∇^d)!!

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2021/09/15 19:15に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

目玉焼き しらす 卵 青ネギ

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