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鮭とミニトマトのオーロラソース炒め
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鮭とミニトマトのオーロラソース炒め-レシピのメイン写真

鮭とミニトマトのオーロラソース炒め

伸び代の塊
伸び代の塊 @cook_40299483

esse onlineさんにて紹介されていたものの自分用覚え書きです。簡単かつ豪華見え、味も最高です。
このレシピの生い立ち
esse onlineさん(https://esse-online.jp/recipe/257844)にてその他詳細も掲載されていますので是非。

esse onlineさんにて紹介されていたものの自分用覚え書きです。簡単かつ豪華見え、味も最高です。
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鮭とミニトマトのオーロラソース炒め

伸び代の塊
伸び代の塊 @cook_40299483

esse onlineさんにて紹介されていたものの自分用覚え書きです。簡単かつ豪華見え、味も最高です。
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esse onlineさん(https://esse-online.jp/recipe/257844)にてその他詳細も掲載されていますので是非。

esse onlineさんにて紹介されていたものの自分用覚え書きです。簡単かつ豪華見え、味も最高です。
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材料

4人分
  • 鮭 4切れ
  • 塩 小さじ1
  • コショウ 適宜
  • 小麦粉 適量
  • ミニトマト 16個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鮭に塩をすり込んで5分ほどおき、さっと洗って水気をしっかりふく。ひと口大に切ってコショウをふり、薄く小麦粉をつける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し(1)を並べる。3分ほど揚げ焼きにして端に寄せ、残ったサラダ油をペーパータオルでふき取る

  3. 3

    (2)にミニトマトを加えて1分ほど炒める。皮がはじけてきたら火を止め、マヨネーズ、ケチャップを加えてざっくり混ぜる

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伸び代の塊
伸び代の塊 @cook_40299483
2021/09/15 19:29に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 鮭 ミニトマト 小麦粉 ケチャップ

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