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フライパンの中で！かんたん南蛮漬け
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フライパンの中で！かんたん南蛮漬け-レシピのメイン写真

フライパンの中で！かんたん南蛮漬け

Ｋえつこ
Ｋえつこ @k_etsuko

骨処理済みの切り身を使用しています。
生協や業務スーパーなどでも買えると思います。
骨が無いと時短な上安心なので是非！
このレシピの生い立ち
フライパンの大きさに余裕があれば、
途中から片隅で野菜を一緒に炒め始めてもいいです。
好みでめんつゆに変えたり、和風だしを加えてアレンジして下さい。

骨処理済みの切り身を使用しています。
生協や業務スーパーなどでも買えると思います。
骨が無いと時短な上安心なので是非！
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フライパンの大きさに余裕があれば、
途中から片隅で野菜を一緒に炒め始めてもいいです。
好みでめんつゆに変えたり、和風だしを加えてアレンジして下さい。

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Ｋえつこ
Ｋえつこ @k_etsuko

骨処理済みの切り身を使用しています。
生協や業務スーパーなどでも買えると思います。
骨が無いと時短な上安心なので是非！
このレシピの生い立ち
フライパンの大きさに余裕があれば、
途中から片隅で野菜を一緒に炒め始めてもいいです。
好みでめんつゆに変えたり、和風だしを加えてアレンジして下さい。

骨処理済みの切り身を使用しています。
生協や業務スーパーなどでも買えると思います。
骨が無いと時短な上安心なので是非！
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材料

3人分
  • サバなどの切り身 2人分（半身の2切れ分）
  • にんじん、ピーマンなど 適量
  • 水 50cc
  • 酢 50cc
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    サバなどの切り身の両面に塩こしょう（分量外）をふり、片栗粉をはたき、

    • フライパンの中で！かんたん南蛮漬け作り方1写真
  2. 2

    油を熱したフライパンでカリっとなるまで両面焼き、一旦取り出す。

    • フライパンの中で！かんたん南蛮漬け作り方2写真
  3. 3

    フライパンの余分な油をふきとり、油をひかずににんじん、ピーマンなどを千切りにしたものを軽く炒め、

    • フライパンの中で！かんたん南蛮漬け作り方3写真
  4. 4

    水、酢、砂糖、しょうゆを加えて一旦沸騰したらすぐに魚を入れて火を止め、そのまま冷めるまで置き、完成。

    • フライパンの中で！かんたん南蛮漬け作り方4写真

コツ・ポイント

冷やすととても美味しいです。日持ちするのでお弁当にも！

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Ｋえつこ
Ｋえつこ @k_etsuko
2021/09/14 05:25に公開
つくれぽXに掲載します！素材一品だけレシピは「作り置きを作る時間がない」という極限状態から生まれた物です。アメブロ登録お願いします☆　http://ameblo.jp/simplelife126/Twitter etsuko91710101インスタ　https://www.instagram.com/ek_foodpic/フードコーディネーター・健康管理能力検定2級健康リズムアドバイザーアイシングクッキー認定講師
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このレシピのキーワード

サバ 切り身 にんじん ピーマン

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