ナポリタン
1歳児にも食べやすいように、マカロニで作ります。
このレシピの生い立ち
子供がみんな大好きなケチャップ味です。
アプリでひらく作り方
- 1
①マカロニはゆでて水を切っておく。
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- 2
②玉ねぎは繊維を断つ切る方向に、2センチ長さの細切りにする。
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- 3
③にんじんは2センチ幅の細きりにした後軽く電子レンジにかける（1分程度）。
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- 4
④ピーマンは種をのぞき縦4等分にし、細切りにする。
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- 5
⑤ハムは三等分にしたあと、細切りにする。
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- 6
⑥フライパンにサラダ油を入れ、透き通るまで玉ねぎを炒める。
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- 7
⑦ピーマンを加え炒める。水大さじ3程度加え、ふたをして弱火でしっかり火を通す。
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- 8
⑧③、④、⑤を加え合わせる。マーガリンを加え、①を加える。
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- 9
⑨ケチャップとソースで味を調える。量は味を見ながら加減してください。
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- 10
⑩器に盛り、粉チーズをかける。
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コツ・ポイント
※最初に玉ねぎとピーマンにゆっくりしっかり火を通すと、玉ねぎの甘味が出て、ピーマンの苦味が減り、こどもの大好きな味になります。
※マーガリンは風味に大事なので、多めに入っています。
つくれぽ
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