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椎茸の軸と三つ葉のマヨ炒め
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椎茸の軸と三つ葉のマヨ炒め-レシピのメイン写真

椎茸の軸と三つ葉のマヨ炒め

さざえmama
さざえmama @cook_40057404

晩酌のお供に…
ささっと一品!
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茶碗蒸しの残りでおつまみを考えてみました。

晩酌のお供に…
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椎茸の軸と三つ葉のマヨ炒め

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材料

おつまみ程度
  • 椎茸の軸 1パック分
  • 三つ葉 適量
  • マヨネーズ 大1程度
  • 酒 大1程度
  • 白だし 小1程度
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作り方

  1. 1

    椎茸の軸はスライスして、三つ葉は適度な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンをあたため、マヨネーズをいれる。

  3. 3

    椎茸の軸を入れ炒める。
    酒を入れ椎茸の軸がしんなりしたら、白だしを入れる。

  4. 4

    最後に三つ葉を入れ、和えるように混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

軸だけじゃなく、カサを使ってももちろんOK!!

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さざえmama
さざえmama @cook_40057404
2021/09/12 08:11に公開

このレシピのキーワード

炒めもの みつば しいたけ 酒

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