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レバニラ炒め
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レバニラ炒め-レシピのメイン写真

レバニラ炒め

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

市販のタレで簡単に☆
このレシピの生い立ち
貧血気味だったのでレバー食べたくなって作りました。

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貧血気味だったのでレバー食べたくなって作りました。

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レバニラ炒め

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

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材料

  • レバー 300g
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • ニラ 1束
  • ゴマ油 大さじ2
  • もやし 1袋
  • 酒 大さじ1
  • 焼き肉のタレ 大さじ5
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作り方

  1. 1

    レバーを食べやすい大きさに切って、酒をふって片栗粉をまぶします。

  2. 2

    ニラは3~4cmくらいの長さに切ります。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱してレバーを炒めます。

  4. 4

    軽く塩こしょうし、焼き色がついてきたら、もやし・ニラを加えて炒めます。

  5. 5

    酒・焼き肉のタレを加えて、火が通ったらできあがりです。

コツ・ポイント

☆片栗粉をまぶしておくと、味が絡みやすいです。

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聖皐月
聖皐月 @cook_40296380
2021/09/12 08:08に公開
大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)
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このレシピのキーワード

レバニラ 炒めもの ニラ もやし 片栗粉 酒 レバー

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