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パクチーサラダ
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パクチーサラダ-レシピのメイン写真

パクチーサラダ

reichachai
reichachai @cook_40296562

調味料は分量を書いてますが好みで味見しながら醤油を足したりして下さい
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パクチー、セロリ、ねぎそれぞれ癖が強い食材ですが味がシンプルなのでやみつきになりました！

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reichachai
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調味料は分量を書いてますが好みで味見しながら醤油を足したりして下さい
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材料

  • パクチー 一袋
  • 青ネギ 1/2袋
  • きゅうり 1本
  • セロリ 1/3袋
  • 鶏ガラ 適量
  • レモン汁 小さじ2
  • ナンプラー 小さじ1
  • 輪切り唐辛子 1つまみ
  • ごま油 回しかける
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作り方

  1. 1

    パクチー、青ネギ、きゅうり、セロリを4センチくらいの大きさに千切りにします。

  2. 2

    鶏ガラ、ナンプラー、輪切り唐辛子、ごま油、レモン汁を和えて完成！

コツ・ポイント

切って和えて超簡単で箸が止まらない一品です☆
辛味がもっと欲しくてカイエンペッパーをふりかけました

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reichachai
reichachai @cook_40296562
2021/09/23 13:07に公開
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ キュウリ コリアンダー 青ネギ トウガラシ 鶏ガラ

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