レンジもやしズッキーニスタミナ甘辛野菜炒
レンジでも炒めたような食感しっかり！簡単調味料でもにんにく香る甘辛味がご飯によく合う！軽めのメインの副菜にお勧め！
このレシピの生い立ち
satocoさんのスタミナ甘辛野菜炒めの味が気になりマイレシピレンジもやしズッキーニ野菜炒めの作り方で作ってみたレシピです
レンジもやしズッキーニスタミナ甘辛野菜炒
レンジでも炒めたような食感しっかり！簡単調味料でもにんにく香る甘辛味がご飯によく合う！軽めのメインの副菜にお勧め！
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satocoさんのスタミナ甘辛野菜炒めの味が気になりマイレシピレンジもやしズッキーニ野菜炒めの作り方で作ってみたレシピです
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- 1
◎を3等分にあわせておきます
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- 2
しめじは房を取ってばらしておきます（今回半分くらい舞茸をほぐした物にしています）
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- 3
人参は薄めの短冊切りか細切りにします
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- 4
玉ねぎは乱切りか短冊切りにしてばらしておきます（今回半分くらいピーマンにしています）
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- 5
ズッキーニは5mmから1cmくらいの短冊切りか細切りにしておきます
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- 6
もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
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- 7
もやし人参玉ねぎズッキーニしめじ3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切っておきます）
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- 8
7は△を3等分にからめてしばらくおきます
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- 9
8にふんわりラップをしてレンジ600wで２分半加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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- 10
9に1を3等分に加えてよくまぜます
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- 11
10にふんわりラップをしてレンジ600wで２分半加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）
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- 12
11にすりごまを3等分に加えてよくまぜます
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- 13
12をラップなしでレンジ600wで１分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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- 14
軽く混ぜます
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- 15
好みでごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
野菜に下味をつけて最後ラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。少量の片栗粉で自然なとろみがつきます。野菜の種類や量は好みで調整して下さい。肉の代わりに鶏ガラでコクを出しています。コンソメでも。
つくれぽ
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