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アーリオオーリオペペロン焼きそば
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アーリオオーリオペペロン焼きそば-レシピのメイン写真

アーリオオーリオペペロン焼きそば

Good Sun
Good Sun @cook_40098895

ニンニク好きにはたまらない焼きそばです
このレシピの生い立ち
街の中華屋さんでニンニク焼きそばがあったので、それを少しアレンジしてみました

ニンニク好きにはたまらない焼きそばです
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街の中華屋さんでニンニク焼きそばがあったので、それを少しアレンジしてみました

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アーリオオーリオペペロン焼きそば

Good Sun
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ニンニク好きにはたまらない焼きそばです
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街の中華屋さんでニンニク焼きそばがあったので、それを少しアレンジしてみました

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材料

  • ニンニク 1片
  • 唐辛子 1本
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 焼きそば 1玉
  • 塩 適量
  • 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニク、唐辛子をみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を回し入れニンニク、唐辛子を入れ弱火にかける

  3. 3

    ニンニクの香りがたってきたら焼きそばを入れオリーブオイル大さじ2を回しかける

  4. 4

    中火で麺をほぐし、塩、粗挽き胡椒で味を整えて最後に強火にして麺をフライ返しなどで押しつけ麺を焼く

コツ・ポイント

最後に強火で麺を焼いてあげると美味しいです
オリーブオイルはたっぷりが美味しいのですが、お好みで増やしたり減らしてください。

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Good Sun
Good Sun @cook_40098895
2021/09/19 04:17に公開
レシピメモです。あくまで私的な。
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