豆腐を水切りします
(キッチンペーパーで豆腐を包み、500wで2分)

はんぺんを手でちぎります

①と②をボールへ移し、中に枝豆、桜エビ、塩コショウ、おろし生姜を入れてから混ぜます

フライパンに薄くごま油をひき、③をハンバーグのように焼いていきます。