☆塩こんぶ鍋☆

☆塩こんぶ鍋☆-レシピのメイン写真

☆塩こんぶ鍋☆

Kitchen☆A☆ @cook_40242206

寒い日に体を暖めてくれる一品です！
このレシピの生い立ち
塩こんぶを使った一風変わったお鍋を食べたくて作りました！

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材料

白菜 1/4個
ネギ 1本
豚肉 200g
えのき 1袋
塩こんぶ 30g
①お酒 200ml
①みりん大さじ3
①白だし大さじ3
①めんつゆ大さじ3
①水 50〜100ml
いりごま少々
ごま油大さじ1

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作り方

1
鍋に入れる野菜、豚肉、キノコ類を用意する。
2
鍋にお好みの野菜や肉、キノコ類をしきつめる。
3
塩こんぶを上から散らす。
4

①の調味料を混ぜ合わせ、鍋に入れる。しょっぱくなりがちなので、お水で調整してください。
5

蓋をして、中火でぐつぐつ煮る。(だいたい10〜15分)
6
食材に火が通ったら、できあがり！お好みでいりごまやごま油を入れると美味しいです！

コツ・ポイント

レシピの材料は最低限あるとよいものです！お好みで野菜などアレンジしてみてください！寒い日は生姜も入れると美味しいです！

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Kitchen☆A☆ @cook_40242206

2021/09/20 08:42に公開

最近、料理をするようになり、少しでも自分で作ったレシピを記録しておきたいと思い、試しに登録してみました。他の方のレシピも参考にしながら、自分のレパートリーも増やしていきたいと思います！

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このレシピのキーワード

鍋ねぎ白菜豚肉えのき塩こんぶ酒

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