スコットランド ショートブレッド
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バターの香ばしい伝統的なクッキーです。
このレシピの生い立ち
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スコットランド ショートブレッド
バターの香ばしい伝統的なクッキーです。
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作り方
- 1
バターを切れて冷凍庫に約 30 分間入れて。
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- 2
ミニチョッパーに薄力粉、粉砂糖、米粉を入れて混ぜる。
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- 3
バターを入れて混ぜる。パン粉のようななったらまで。
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- 4
牛乳、バニラエキスを入れて混ぜる。
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- 5
-
- 6
生地を押す。
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- 7
麺棒で生地を 33x7 cm 厚さ1cmくらいに伸ばします。
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- 8
冷蔵庫に約 1 時間入れて冷やし固める。
-
- 9
オーブンを160℃に予熱する。
- 10
生地に切る印 (1個分2.5cm.) をつける。
-
- 11
生地に穴を開ける。
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- 12
生地を切る。約 13 枚
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- 13
160℃ に予熱しておいたオーブンで
30 分 焼いて -
- 14
完全に冷えるまで放置。
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- 15
動画も参照にしてください。https://youtu.be/1FSyUFTSueE
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21987587
