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大根しりしり -レシピのメイン写真

大根しりしり 

モトムー嫁
モトムー嫁 @cook_40182626

似たレシピを探してみましたが、ないようなので、あげます。素朴過ぎて、投稿するのも恐縮な一品です。
このレシピの生い立ち
実家の母の味です。

似たレシピを探してみましたが、ないようなので、あげます。素朴過ぎて、投稿するのも恐縮な一品です。
このレシピの生い立ち
実家の母の味です。

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モトムー嫁
モトムー嫁 @cook_40182626

似たレシピを探してみましたが、ないようなので、あげます。素朴過ぎて、投稿するのも恐縮な一品です。
このレシピの生い立ち
実家の母の味です。

似たレシピを探してみましたが、ないようなので、あげます。素朴過ぎて、投稿するのも恐縮な一品です。
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材料

2人分
  • 大根 3分の1本
  • 島豆腐(木綿豆腐) 半丁
  • サラダ油 適量
  • 水 適量
  • 顆粒だし 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて、スライサーでしりしり(千切り)する

  2. 2

    フライパンに油を入れて、大根を炒める

  3. 3

    島豆腐(木綿豆腐)を手で分けて投入

  4. 4

    焦がさない為に水を少し入れる

  5. 5

    顆粒だし、塩で味を整えたら、出来上がり

コツ・ポイント

大根を焦がさず、色白をキープする事。

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モトムー嫁
モトムー嫁 @cook_40182626
2021/09/23 12:51に公開
我が家の食卓は、皆さんのレシピで成り立っております。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

大根 もめん豆腐 豆腐

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