れんこん、ごぼうの皮をむき、なるべく薄く切る。

袋に1を入れ、片栗粉、塩胡椒、油を入れ良くもむ。

2をフライパンに並べ、油をひき、揚げる。

出来上がり！チーズをかけてもおいしいです。