土鍋で梅干しとしらす混ぜご飯
MOLATURA @cook_40460440
夏の疲れで食欲が落ち込む時期にももりもり食べられるあっさり混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
夏の疲れで食欲がわかない時期にも栄養の取れる混ぜご飯です。軽く2杯は行けちゃいます！
土鍋で梅干しとしらす混ぜご飯
夏の疲れで食欲が落ち込む時期にももりもり食べられるあっさり混ぜご飯です。
このレシピの生い立ち
夏の疲れで食欲がわかない時期にも栄養の取れる混ぜご飯です。軽く2杯は行けちゃいます！
作り方
- 1
お米は洗って30分ほど浸水させる。
- 2
ベストポットに米、水、薄口醤油、本だし、塩を入れてひと混ぜし、梅干しを入れる。
- 3
蓋をして強火にかける。
- 4
約10分ほどして蓋の隙間からぷくぷくと泡がでて沸騰したら火を止める。
- 5
そのまま20分ほど置いておき、トッピングの具材を混ぜたら出来上がり！！
コツ・ポイント
コツは特にありません！
梅干しは今回大粒で柔らかいものを使用しましたがカリカリ梅に変更してもOKです。
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