洗物0️⃣材料2️⃣つ ホケミでザクザククッキー

洗い物も待ち時間もほとんど無し!
砂糖や卵を使わずに作れ、クッキーというよりサブレ??な感じのザクカルクッキーです。
このレシピの生い立ち
HMは元々ミックス粉だし、そのままでも美味しいはず!!と思いまして。
ズボラなので材料少なく、計量も袋にそのまま、テレビを見ながら座って混ぜ、成形する時くらいしか作ってる感ないですが、きちんと出来ますのでお子様とも作りやすいと思います。
もちろんホケミの袋のままでも作れますが、ジップロックとか大きい方が作りやすいです。
洗物0️⃣材料2️⃣つ ホケミでザクザククッキー
洗い物も待ち時間もほとんど無し!
砂糖や卵を使わずに作れ、クッキーというよりサブレ??な感じのザクカルクッキーです。
このレシピの生い立ち
HMは元々ミックス粉だし、そのままでも美味しいはず!!と思いまして。
ズボラなので材料少なく、計量も袋にそのまま、テレビを見ながら座って混ぜ、成形する時くらいしか作ってる感ないですが、きちんと出来ますのでお子様とも作りやすいと思います。
もちろんホケミの袋のままでも作れますが、ジップロックとか大きい方が作りやすいです。
作り方
- 1
オーブンを180度に余熱
ホットケーキミックス100と水20を袋に入れ混ぜる。
全部混ざらなくてもある程度でOKです。 - 2
袋を計りに乗せ、オリーブオイルを25入れ、混ぜる。
混ざりにくいけど多少混ぜムラがあっても問題ないです。 - 3
全部混ざったら手でちぎって並べる。ほぼくっつかないので手の方が簡単です。
薄く伸ばした方が早く焼けます。 - 4
180度のオーブンで15分くらい焼く。
絞り出した大きさやオーブンにより時間は前後しますので目安です。 - 5
冷ましてから食べると本当にザクカルです。
砂糖や卵を使わないのでヘルシーです。
画像では水30とありますが、 - 6
水20で作った方がザクザクします。
水30でも問題なく作れます。焼き時間も変わりません。
水を多くするとふっくらします
コツ・ポイント
大抵の家にあるものだけで出来ます。
オリーブオイルは体にいいので気にせず使いましょう。
粉200g作っても天板に乗り切ります。
計りにはポリ袋を直接乗せて計り、クッキングシート、形整える時に手を使えば洗い物さえ無しです!
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