きのこと帆立、ニジマスのチーズホイル焼き
ラクラクダ @rakurakuda118
秋らしいニジマスのレシピです♪
鮭やサバ、鱈など他の魚種でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
座間養魚場（千葉県柏市大井）の水が透き通る釣り堀で釣れたニジマスを季節の材料と一緒にチーズホイル焼きにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニジマスを水洗いします
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- 2
天板に二重にアルミホイルを敷き、ニジマスに塩胡椒をします
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- 3
しめじを水洗いして、石づきを切り、ほぐしながらニジマスの周囲にのせます
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- 4
帆立とピザ用チーズをのせます
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- 5
230℃のオーブントースターで、様子を見ながら、20分間、ホイル焼きします
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- 6
焼き上がったら、輪切りにしたすだちを均等にのせます
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- 7
2021.12.7. 「にじます」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
https://youtu.be/hVMQz1KKzB0
YouTube動画に調理風景を掲載しましたので、ご参考にしていただけますと、幸いです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21988657
