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彩り 枝豆を入れたちらし寿司
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彩り 枝豆を入れたちらし寿司-レシピのメイン写真

彩り 枝豆を入れたちらし寿司

takuchin
takuchin @cook_40257376

枝豆を使って彩り豊かにちらし寿司にしてみました
#ちょっと豪華にちらし寿司
#絶品ちらし寿司 #春色
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枝豆を使って彩り豊かにちらし寿司にしてみました
#ちょっと豪華にちらし寿司
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枝豆を使って彩り豊かにちらし寿司にしてみました
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材料

3人分
  • お魚いろいろ
  • 酢飯 2合
  • かんぴょう 5-6本
  • 椎茸 3-4個
  • 枝豆 100gくらい
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作り方

  1. 1

    材料
    具材はさいの目に切りそろえる

    • 彩り 枝豆を入れたちらし寿司作り方1写真
  2. 2

    お魚もさいの目に切る
    手巻き寿司セットを使うと、色々なお刺身や玉子焼が入っていて便利です

    • 彩り 枝豆を入れたちらし寿司作り方2写真
  3. 3

    酢飯を薄く広げる

    • 彩り 枝豆を入れたちらし寿司作り方3写真
  4. 4

    甘辛く煮たかんぴょう、椎茸を小さく切って、混ぜ合わせる
    かんぴょうと甘辛く煮た椎茸が味の主体になるので、お好みで増減する

    • 彩り 枝豆を入れたちらし寿司作り方4写真
  5. 5

    お魚をまんべんなくちらす
    余った椎茸も

    • 彩り 枝豆を入れたちらし寿司作り方5写真
  6. 6

    いろいろなお魚を散らしていく

    • 彩り 枝豆を入れたちらし寿司作り方6写真
  7. 7

    まんべんなく、間を埋めるように

    • 彩り 枝豆を入れたちらし寿司作り方7写真
  8. 8

    最後に枝豆の緑色をちらして、出来上がり

    • 彩り 枝豆を入れたちらし寿司作り方8写真

コツ・ポイント

春色に彩り豊かに枝豆を使いました
酢飯は薄く、甘辛く煮たかんぴょうや椎茸で、醤油の代わりに味がします

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takuchin
takuchin @cook_40257376
2021/09/20 08:36に公開
お料理とおつまみが大好き！お料理しながらお酒をのんでますお肉料理が多いかなぁ（笑）
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 魚 枝豆 しいたけ かんぴょう すし飯

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