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生しらす丼
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生しらす丼-レシピのメイン写真

生しらす丼

okasidaisuki
okasidaisuki @cook_40225901

お店で食べたらお高めの生しらす丼。スーパーで生しらす見つけたら即買い!
このレシピの生い立ち
お店で食べたことないけれど、きっとこんな感じかな!お醤油かけたけど、めんつゆやポン酢をブレンドすればもっとさっぱり食べれるのかも。でも豪快にお醤油だけが楽ちん!

お店で食べたらお高めの生しらす丼。スーパーで生しらす見つけたら即買い!
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okasidaisuki
okasidaisuki @cook_40225901

お店で食べたらお高めの生しらす丼。スーパーで生しらす見つけたら即買い!
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お店で食べたことないけれど、きっとこんな感じかな!お醤油かけたけど、めんつゆやポン酢をブレンドすればもっとさっぱり食べれるのかも。でも豪快にお醤油だけが楽ちん!

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材料

1人前
  • しらす お好み
  • ご飯 お好み
  • 青じそ 2、3枚
  • 刻みネギ 少量
  • ショウガ 少量
  • 黄身 1つ
  • 醤油 お好み
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作り方

  1. 1

    生しらすはサッと水洗いしてザルで水気をきっておく。

  2. 2

    丼にご飯、青じそ、生しらす、刻みネギ、ショウガ、黄身をのせて出来上がり
    醤油をかけていただきます。

コツ・ポイント

スーパーで生しらすが売っていたので、ただ盛り付けただけ!生臭いのが気になるかたはショウガ多めで!

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okasidaisuki
okasidaisuki @cook_40225901
2021/09/21 13:28に公開
料理が苦手でレパートリーを増やそうと書きためていたレシピいつか娘に教えてあげようって思ってCOOKPADに載せてくことにしました
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このレシピのキーワード

丼 大葉 しらす ご飯 しょうが 卵黄

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