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野菜と卵のカレーグラタン☆
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野菜と卵のカレーグラタン☆-レシピのメイン写真

野菜と卵のカレーグラタン☆

わか★
わか★ @cook_40096126

炒めた野菜にレトルトカレーと卵を落としてチーズをかけて焼きました♬
冷蔵庫の野菜の消費にも♡
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急にカレーが食べたくなった日☆ドリアもいいけど今日は野菜で少しヘルシーに(*´꒳`*)

炒めた野菜にレトルトカレーと卵を落としてチーズをかけて焼きました♬
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急にカレーが食べたくなった日☆ドリアもいいけど今日は野菜で少しヘルシーに(*´꒳`*)

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野菜と卵のカレーグラタン☆

わか★
わか★ @cook_40096126

炒めた野菜にレトルトカレーと卵を落としてチーズをかけて焼きました♬
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炒めた野菜にレトルトカレーと卵を落としてチーズをかけて焼きました♬
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材料

2人分
  • お好きな野菜(冷蔵庫にある物)
  • セロリ 1本
  • トマト 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パプリカ 1/4個
  • エリンギ 1本
  • じゃがいも(小) 1個
  • ソーセージ(大) 1本
  • マジックソルト(塩胡椒) 適量
  • レトルトカレー 1パック
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • ピザ用チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    野菜とソーセージを1cm角に切る。
    オリーブオイルを熱したフライパンで炒めマジックソルトを振る。

    • 野菜と卵のカレーグラタン☆作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に野菜と温めたカレーを入れ真ん中に卵を割り入れる。
    (一人一個)

    • 野菜と卵のカレーグラタン☆作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズとチーズをかけてオーブンで焼き色が付くまで焼いたら完成♬

    • 野菜と卵のカレーグラタン☆作り方3写真
  4. 4

    今回使用したレトルトカレー

    • 野菜と卵のカレーグラタン☆作り方4写真

コツ・ポイント

卵はトロトロ半生状態なので、硬めがお好きな方は、2の工程で黄身に楊枝で穴を開け、ラップをしてレンジで1分〜1分半程加熱してください。

野菜はレトルトカレーに入っている具材と被らないものをチョイスすると◯!

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わか★
わか★ @cook_40096126
2021/10/09 08:52に公開

このレシピのキーワード

カレー グラタン セロリ トマト エリンギ パプリカ じゃがいも ソーセージ ピザ用チーズ 卵 玉ねぎ

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