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材料

8個分ほど
  • 卵 2個
  • 砂糖 60g
  • 牛乳 大さじ1
  • 薄力粉 60g
  • バター 15g
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作り方

  1. 1

    卵白に砂糖を入れ、ハンドミキサーでツノがたつまで泡立てる。

  2. 2

    卵黄を加えてまたハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。

  3. 3

    牛乳を加えてまぜる。

  4. 4

    振るった薄力粉を加えてさっくり混ぜる。

  5. 5

    溶かしたバターを加えてまぜる。

  6. 6

    170度で予熱しておいたオーブンで15分程度焼き、粗熱が取れるまで冷まして完成。

コツ・ポイント

卵は冷蔵庫から出して常温のものを使い、しっかりともったりするまで泡立てる。

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2021/10/09 08:56に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バター 牛乳 薄力粉 卵

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