初心者でも簡単！鯛の漬け丼
Hiyoko✳︎✳︎ @cook_40316923
1人あたり410kcal/たんぱく質20g/糖質70g
朝仕込んで、夕食に召し上がれ〜♪
このレシピの生い立ち
簡単に済ませたいと思った時のメニューです
初心者でも簡単！鯛の漬け丼
1人あたり410kcal/たんぱく質20g/糖質70g
朝仕込んで、夕食に召し上がれ〜♪
このレシピの生い立ち
簡単に済ませたいと思った時のメニューです
作り方
- 1
鍋に酒とみりんを入れ沸騰させ、アルコールを飛ばす。
しっかり煮切ったら、容器へ移し醤油を加えて冷蔵庫で冷ます。 - 2
①の粗熱を取っている間に、大葉をみじん切りにする。
- 3
粗熱が取れたら、大葉、お好みで胡麻などを入れて軽く混ぜたらお刺身を漬ける。(30〜1時間程度でOK)
- 4
丼にご飯をよそい、その上に漬けたお刺身を盛る。
- 5
お好みで温かいだし汁と一緒に食べると激うまです♡
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