パスタを茹でます。
茹で上がりは少し芯が残るくらいにしておいてください^ ^

茹で上がったパスタをザルにあげ置いておきます。

次にソースを作ります。

玉ねぎ、ピーマン、ウインナーをお好きなサイズに切ってください。なるべく薄めに^ ^

フライパンにオリーブオイル（サラダ油でも可）をひきます。

すりおろしニンニクを小さじ1ほど。

ピーマン、玉ねぎ、ウインナーを一緒に炒めます。

ピーマン、玉ねぎがシナっとしてきたらケチャップ、ソースを入れ混ぜ合わせます。

混ぜ合わせたらパスタを入れからみ合わせます。

出来上がったナポリタンをよけ、次に卵焼きを作ります。

卵をボールに割り塩と牛乳を入れかき混ぜます。

フライパンにオリーブオイル（サラダ油）を入れ片面焼きしお皿にうつします。

お皿にうつしたたまごの上にナポリタンを盛り付け完成です^ ^