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チヂミとソース
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チヂミとソース-レシピのメイン写真

チヂミとソース

クックFC6353☆
クックFC6353☆ @cook_40274831

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材料

三枚
  • ☆小麦粉 100g
  • ☆水 100cc〜
  • ☆卵 1個
  • ☆薄口醤油 好きなだけ
  • ☆ダシダ あれば
  • ☆入れたい具 好きなだけ
  • ごま油 好きなだけ
  • 粉唐辛子 好きなだけ
  • 薄口醤油 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    具は細切りにしておき、
    ☆をボウルに入れてよく混ぜる。
    ドロドロの場合は水を足す

    • チヂミとソース作り方1写真
  2. 2

    ごま油を敷いたフライパンで
    弱火-中火で両面3分ずつ程度
    好みの焼き目が付くまで
    焼いていく

    • チヂミとソース作り方2写真
  3. 3

    粉唐辛子と薄口醤油を好きなだけ
    味を見ながら入れていく。

    • チヂミとソース作り方3写真

コツ・ポイント

ふわふわが良ければ水は少なめ
カリカリが良ければ水多めで
小麦粉はお好み焼き粉でも代用可。

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クックFC6353☆
クックFC6353☆ @cook_40274831
2021/10/01 12:47に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ 卵 小麦粉

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