オクラの胡麻和え
オクラは縦に割ると「映え」る気がします
このレシピの生い立ち
Twitterで「オクラの胡麻和えが最強」というのを見たので
作り方
- 1
オクラに塩をまぶして擦り合わせ、産毛をとる
- 2
オクラを縦に割って3cm幅に切って、電子レンジ600Wで1分
- 3
すりごま、麺つゆと和えてよく混ぜて完成
コツ・ポイント
甘味をプラスするために麺つゆを使うところ
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