オクラの胡麻和え

kouhei0614
kouhei0614 @cook_40296499

オクラは縦に割ると「映え」る気がします
このレシピの生い立ち
Twitterで「オクラの胡麻和えが最強」というのを見たので

オクラの胡麻和え

オクラは縦に割ると「映え」る気がします
このレシピの生い立ち
Twitterで「オクラの胡麻和えが最強」というのを見たので

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材料

  1. オクラ 6本
  2. ひとつまみ
  3. すりごま 大さじ1
  4. 麺つゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    オクラに塩をまぶして擦り合わせ、産毛をとる

  2. 2

    オクラを縦に割って3cm幅に切って、電子レンジ600Wで1分

  3. 3

    すりごま、麺つゆと和えてよく混ぜて完成

コツ・ポイント

甘味をプラスするために麺つゆを使うところ

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