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残り物ラタトゥイユでマカロニグラタン
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残り物ラタトゥイユでマカロニグラタン-レシピのメイン写真

残り物ラタトゥイユでマカロニグラタン

ふぬん
ふぬん @cook_40129019

残り物を美味しく食べ切りたい!クリームベースでないグラタンも美味しいです。
このレシピの生い立ち
カレーにしがちな残り物ラタトゥイユを違うアレンジにしたくて、考えました。

残り物を美味しく食べ切りたい!クリームベースでないグラタンも美味しいです。
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残り物ラタトゥイユでマカロニグラタン

ふぬん
ふぬん @cook_40129019

残り物を美味しく食べ切りたい!クリームベースでないグラタンも美味しいです。
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カレーにしがちな残り物ラタトゥイユを違うアレンジにしたくて、考えました。

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材料

1人分
  1. 残り物のラタトゥイユ 茶碗1杯ぐらい
  2. マカロニ 50gぐらい
  3. とろけるチーズ 好きなだけ
  4. ブラックペッパー お好みで
  5. バジル お好みで
  6. タバスコ お好みで
  7. タバスコ
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作り方

  1. 1

    マカロニを茹でる。

  2. 2

    お湯を沸かしている間に、残っているラタトゥイユを温める。(グラタン皿でレンジすると洗い物が減ります)

  3. 3

    茹でたマカロニと温めたラタトゥイユを混ぜる。

  4. 4

    とろけるチーズをかけて、オーブントースターかオーブンで表面がこんがりするまで焼き、完成。

  5. 5

    お好みで、ブラックペッパー、バジル、タバスコなどをかけても。

コツ・ポイント

ラタトゥイユの野菜は何でもOKです。今回は、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、鶏肉のミネストローネで作りました!

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ふぬん
ふぬん @cook_40129019
2021/09/24 10:42に公開

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